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紐西蘭有超過80%的土地屬於原始或開發度低地區,最負盛名的是各是天然資源.

近幾年,在紐西蘭出產的麥蘆卡蜂蜜成為各地追捧的天然食品新星.

因產量稀少且具有療效價值而被譽為紐西蘭國寶.

 

麥蘆卡蜂蜜濃有著濃醇蜜香,質滑芳甘,氣蘊天成,風味迷人且耐人尋味的各種評價,且具有其他蜂蜜所沒有的活性成分,被視為蜜中極品.

這項特點吸引了全球賞蜜人士及注重養生的人們青睞,被視為保健蜂蜜.

 

麥蘆卡蜂蜜是從紐西蘭的麥蘆卡樹(Leptospermum Scoparium)採收而成的,麥盧卡是一種小型樹種,叢生於山坡和森林邊緣,花朵開於炎熱的初夏,成群的蜜蜂在此時前來採集花蜜以釀造麥蘆卡蜂蜜.

 

麥蘆卡樹其實就是"茶樹精油"中的茶樹(Tea Tree),因具有抗菌作用,所以經常提煉成精油或其他醫療、美容產品,許多香氛產品中也常使用茶樹成分來淨化空氣,提升人體免疫力.既然這種茶樹具有抗菌作用,其蜂蜜自然也有這種效果,因此同樣被用來作為抗生素或抗菌劑,幫助傷口癒合.

 

麥蘆卡蜂蜜蘊含礦物質、維生素及天然胺基酸,可幫助改善氣管及腸胃問題,更可潤澤肌膚,有鼻敏感、腸胃敏感等小毛病者,服用後可改善氣管問題.

 

根據紐西蘭瓦卡夫大學的生化學家Molan博士研究顯示,麥蘆卡蜂蜜除了具有蜂蜜原本的特性之外,還具有一種相當特殊的天然成分叫獨麥素(UMF),UMF是一種自然存在於部分麥蘆卡樹中的活性成分,指標能夠顯示其蜂蜜的活性成分、安全度及品質保證.

 

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